Процесс потребления пива

Страницы о пиве: 1  2  3  4  5  6  7  8

Кстати, о жизни. Чтобы «убить» водку, коньяк или, скажем, виски — надо хорошо постараться. Даже шампанское, испустив свой последний пузырёк, может ещё сойти за полуживое вино. Пиво же норовит расстаться со своей «жизнью» при самых безобидных обстоятельствах. Потому что оно действительно живое, без всяких кавычек.

Бутылку с пивом нельзя класть в морозилку для быстрого остывания — это его убьёт. Пиво нельзя доливать — это его убьёт. Пиво нельзя переливать из стакана в стакан — это его убьёт. Пиво ни на минуту нельзя оставлять без пены — это его убьёт. Пиво нельзя разбавлять другими напитками — это его убьёт. И это не шутка.

Поэтому процесс потребления пива — это целое искусство. Чтобы насладиться полной гаммой пивного очарования, источник наслаждения надо предварительно охладить до 9…12 градусов (при температуре ниже 5 градусов и выше 15 эта самая гамма сильно урезается) — для этой цели как нельзя лучше подойдёт нижняя полка холодильника.

А пока позаботимся о соответствующей ёмкости. Если у Вас в доме есть специальная посуда для пива, то лучше в неё больше ничего не наливать (тогда её не надо будет мыть специальными средствами, а достаточно сполоснуть) — так как этот напиток крайне чувствителен к посторонним запахам, и даже малейшие следы жира на внутренних стенках способны помешать образованию пенной шапки. Однако, как бы чист не был стакан, его лучше дополнительно ополоснуть холодной водой — в этом случае пиво нагревается медленнее, а шапка ложится ровнее.

Как наливать пиво — вопрос спорный. Некоторые предпочитают лить в самую серединку, удерживая горлышко бутылки на расстоянии 2- 3 см от краёв бокала, медленно и периодически прерываясь, чтобы дать возможность пене уплотниться. Этот способ больше подходит для светлых сортов пива. Тёмное же густое пиво лучше лить в стакан, наклонённый под углом 45 градусов.

Ну и, наконец, самое приятное. Выпивать пиво следует в три глотка: первый — половива, второй — половина того, что осталась, третий — весь остаток. И снова наливаем! А теперь можно skype скачать бесплатно и попивая пиво пообщаться с друзьями покуривая трубку.

Предыдущая | Дальше — Что пишут знаменитости

Информацию по этой теме можно поискать в Интернете (результаты поиска откроются в новом окне).

Если страница Вам понравилась, то Вы можете поделиться ссылкой на неё со своими друзьями в Я.ру, в Одноклассниках, в Контакте, в Facebook, в Twitter, в Моём мире, в Live Journal, в FriendFeed, в Моём Круге